côte de boeuf

Vaches limousines nées, élevées et nourries par nos soins sur notre ferme dans le Limousin (87). Elles mangent de l'herbe et des céréales produites sur la ferme.

Viande conditionnée sous-vide et à conserver entre +2°C et +4°C.

Possibilité de congeler à -18°C minimum pour une durée de 3 mois maximum.

Conseil: décongeler au réfrigérateur 24h avant la cuisson.